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★料理★ 急遽長男が帰宅。酢豚作りに挑戦!

 【16//2017】

こんばんは~六男です。

【今日のニュース】
タカタ、早ければ来週にも民事再生法申請へ=関係筋

3年ほど前からアメリカを中心にリコール騒ぎで
多大な賠償金や対応に追われていましたが、
ついにこの状態となってしまいました。
いつまで持つのかと不安に思っていましたが、
やはり限界だったようですね。

そういいつつ、新車はどんどん生産され
エアバックも必要ですから、今度は正しい会社運営の元
良い製品を製造して貰いたいものです。

さてようやく今週も勤務が終わりました。
先週が早く感じたのと反動か、何となく今週は長く感じました。

帰宅すると長男がふいに帰って来ており、
事前に食事の依頼の連絡も無かったのですが、
何とか食材も余裕があったので3人前分が作って
長男にも食べるように声を掛けました。

多分、声を掛けなかったら、夜中に食パンを食べていたと
思いますが、プライドが先にたって甘えられないようですから
思春期は困ったものです。

さて今日の料理の話題ですが、先日買っておいたピーマンの
余りを何とか片付けたいと思い、ずっとこのメニューを作ろうかと
考えていました。

170616_dento2.jpg

「酢豚」です。
と言っても、奥さん直伝で豚の代わりに、
「鶏モモ」を使って、最初に唐揚げまでにしておき
後はクックパッドを参考にタレを作りました。

次女も「美味しいよ~」と言ってくれましたが、
食べ終わってから、
「片栗粉が入っていたらお母さん風だったね」
と。
確かクックパッドには材料と作り方で説明があった
のですが、作っている最中に忘れていました。

それでも初めてにしては良いんじゃないでしょうか?
と自己満足です。

少しずつレパートリーを増やしたいと思いますが、
奥さんが生きている間に、こうやって食べさせて
上げたかったと今更ながら後悔しております。

170616_dento.jpg
お弁当は昨夜のおかずの余りでした。

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【今日の太陽光】
当日発電量: 34.3Kwh(単日目標比 163.3%)
累計発電量:453.0Kwh(累計目標比 134.8%)
天候:曇りのち快晴

170616_sora.jpg
170616_グラフ
170616_累計
170616_niwa.jpg

発電も早朝にパラパラと雨が降る音がしました。
どうやら通り雨だったようですが、ちゃんと朝夕とも
野菜の苗に水やりをしておきました。

だいぶ実がなりはじめていますので、
来週には収穫第2弾となるかもしれません。

太陽光も順調です!

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Category: 生活

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